Semina del Grano saraceno antico di Valtellina a Caprinale

Ebbene sì, dopo una cinquantina d’anni è tornato il Furmentun nei campi di Caprinale…

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Caprinale è un nucleo storico sito a circa 900 metri sul versante orobico del Comune di Teglio. Qui, come altrove, fino agli albori del boom economico, i terreni attorno al borgo erano una distesa di campi di Segale, Saraceno, Patate e Orti ricchi di verdura e frutta di stagione, altro che supermarket

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Ora sono rimasti pochi prati, proprio nelle aree limitrofe alle case, utilizzati per fienagione e come pascolo per le mandrie di bovini durante la müda (transumanza) verso gli alpeggi.

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Siamo andati a fresare e dissodare un appezzamento, ovviamente in pendenza, di una pertica (unità di misura locale che equivale a 688 metri quadri), limitandoci a smuovere solo la parte superficiale del suolo, all’incirca 15 cm, per evitare di influire negativamente sui processi gravitativi naturali di disgregazione delle particelle che fertilizzano e compongono il suolo stesso.

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Per il pomeriggio di domenica 4 luglio, si è scelto di seminare uno degli ultimi Grani saraceni antichi rimasti (Fagopyrum esculentum), portato avanti dalle Famiglie di agricoltori tellini che lo coltivano da generazioni, più precisamente la semenza della familia Motalli (Valentino), che andremo successivamente a analizzare a livello genetico e nutrizionale in collaborazione con l’Università degli Studi Bicocca di Milano.

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Sotto gli sguardi attenti degli abitanti, la semina si è svolta senza intoppi, lanciando a spaglio il grano, desideroso di germogliare in queste terre fertili delle Orobie valtellinesi.

Al termine della seminagione, mentre il motocoltivatore con fresa per interrare i semi faceva gli ennesimi capricci costringendomi a rastrellare l’intero campo a mano, un forte temporale ha benedetto i semi, la terra e me stesso!

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… e che la moltiplicazione del seme antico abbia inizio!

 

PER CHI AVESSE LA POSSIBILITÀ DI SOSTENERE LE MIE ATTIVITÀ:

http://buonacausa.org/cause/coltivare-semi-antichi-di-valtellina-terrazzamenti

 

 

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3 risposte a "Semina del Grano saraceno antico di Valtellina a Caprinale"

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